第129章 两荤一素-《我靠美食在现代继承家业》


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    废话不多说,姜瑶打开他们的食材包,里头果然就一把油菜。

    姜蒜热油爆香取出,重新倒入黑芝麻油五成热下鸡肉煎至金黄微微出油,然后翻炒将酱油和米酒沿着锅边滑入。

    余艺璇听着眼眶泛了红,“不小心摔的,谢谢您的关心。”

    “放油。”

    “小余,小周,我们把菜放一起,大家一块吃吧。”姜瑶这边私底下讨论了一会,汪乔生最终说道。

    ……

    他摇了摇头,说:“不会,但我可以学。”

    “放蒜末。”

    “来,你跟我来,拿上手机。”余艺璇悄悄挪到她身边,低声说道。

    正是时节的菠菜鲜绿水嫩,洗洗干净,焯水保持绿色,不用多余的配菜,蒜蓉爆香以后再放进去翻炒调味即可。

    一只只虾炸到两面粉黄酥脆捞出,热锅爆蒜香再重新放进去,加上椒盐和一点葱翻炒出锅,看着酥酥脆脆的,很诱人。

    姜瑶不想看到食材被浪费,就算他们只拿了一个食材包,里面很有可能就一个素菜。

    周泽生像是要和余艺璇对着干,特地夹的椒盐虾,看着酥酥脆脆的,刚放到嘴里就能感受到椒盐的颗粒感,先把外层的椒盐啜一遍,咸香酥脆,香得很。

    “那我在旁边教你如何?”根据节目规则,姜瑶不能直接帮他做,但指导还是可以的。

    荤菜做完得做素菜了,菠菜清炒也很清甜,重点在于要先焯水。

    到了厕所,余艺璇关上门说:“这里没有摄像头,比较好说话。”

    再去掉外壳,内里的虾肉弹出来,甩起来颇有弹性,吃到嘴里鲜嫩弹牙,鲜甜美味。

    虾已经去好虾线,放料酒、生姜、淀粉,去腥腌制,准备下锅煎炸。

    三杯鸡是焦色的,上面裹着酱汁,一口先吸溜酱汁,鲜甜咸香的,鸡肉充分吸收了酱汁的味道,带着鸡腿肉特有的嫩滑和嚼劲,一丝焦香泛出,吃完一块砸了咂嘴,回味无穷。

    周泽生瞬间红了脸,支支吾吾啥都说不出来。

    再怎么不待见对方,余艺璇和周泽生也抵挡不住姜瑶做的美食的诱惑。

    三道菜一做好,汪乔生看都不敢多看几眼,紧接着去做自己那两道菜。

    他们组做菜的就是余艺璇,她这手一伤,是让周泽生来做吗?他一看就是完全不会做菜的样子。
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