第(3/3)页 许奕略作定神,再度看向朱婉宁询问道。 「妾身取下一半用于烹饪,夫君方才所拿正是另一半。」 朱婉宁微微点头回答道。 「这肉是娘亲辰时带来的。」 「娘亲说是今日现杀的。」 「理应不会这么快便坏。」 王秋瑾望向眉头微皱的许奕,柔声解释道。 「肉没有坏。」 许奕闻言轻笑着摇了摇头,随即开口解释道。 至于 生豕肉中为何会有那般味道。 许奕脑海中渐渐有了答桉。 「好了,快回去吃饭吧,凉了可就不好吃了。」 许奕略作定神,随即拉着王秋瑾、朱婉宁二人再度行至偏殿饭堂。 方一入座。 许奕便再度夹起一块红烧豕肉,细细品尝起来。 然。 口中的红烧豕肉依旧入口香糯、肥而不腻,味醇汁浓,隐有酒香掺杂其中,酥烂而形不碎。 「婉宁以酒水去除了豕肉中的腥臭味?」 许奕放下手中竹快,再度望向朱婉宁询问道。 「正是。」 朱婉宁微微一顿,随即轻轻点头回答道。 「夫君有所不知。」 「为做好这道红烧豕肉。」 「婉宁足足忙碌了两个多时辰。」 王秋瑾见状不由得轻声补充道。 「辛苦婉宁了。」 许奕闻言微微一顿,遂夹起一块红烧豕肉,轻轻放于朱婉宁碗中。 「夫君喜欢就好。」 朱婉宁望着碗中约两寸大小的红烧豕肉,面色微微一红,细若无声般开口说道。 「趁热吃。」 许奕轻笑一声,遂再度夹起一块红烧豕肉放入王秋瑾碗中。 ...... ...... 酉时过半。 黄昏渐逝、夜幕初临。 长春殿偏殿饭堂内满是温馨与融洽的晚饭渐渐走向了尾声。 心怀宏图的许奕不得不辞别了王秋瑾与朱婉宁。 再度孤身一人前往那空荡荡的承运殿偏殿书房。 片刻后。 华灯渐燃的承运殿偏殿书房内。 许奕腰背后靠于太师椅软背之上,双手自然交叉放置于脑海,双腿则自然上翘至书桉之上。 待身心彻底放松,脑海中再无杂念之后。 许奕缓缓闭上双眼,于脑海中不断地回忆着前世所见所闻。 不知过了多久。 许奕再度睁开双眼,遂自太师椅起身。 一番倒水、研墨、铺纸后。 许奕提笔于泛黄宣纸上缓缓写下两个大字--养猪。 相比通过战争的方式自漠北草原劫掠牛、羊、战马等物,用以缓解燕王府财政赤字危机。 养猪一道,虽收效更慢,但其贵在风险更小,且日后受益更为持久可靠。 许奕笔锋微微一顿。 随即根据脑海中的记忆。 于那泛黄宣纸上缓缓写出后世常用的扇猪之法。 片刻后。 笔停书成。 待将狼毫笔复归原位后。 许奕神色极其认真地打量起书桉之上那写满‘惨无人寰,的泛黄宣纸。 以此法养猪,以往一年方可出栏的猪,仅需半年便可出栏,这无疑极大地减少了饲养成本。 且施加阉割后的猪,其肉质更为鲜美,且无异味。 这无疑将会使其更为大受欢迎。 且因其价格相较羊肉低廉数倍。 势必将会更受寻常百姓所喜。 底层市场有多大,自然不言而喻。 至于猪肉的夏日保存问题。 此问题对于已然掌握了硝石制冰之法的燕地百姓、甚至于大周百姓而言,自然亦不是什么大问题。 至于此法外泄问题。 自始至终许奕从未担忧过这一点。 至于原因 ,则很简单。 无外乎崽猪阉割后伤口感染。 一般崽猪出生五日左右便需阉割。 而这一期间崽猪本就脆弱。 一旦伤口感染。 则势必猪财两空。 而许奕则不然,其手中尚存高浓度幽宁酒。 且年后将会另有一座工坊,用于酿造高浓度酒精。. 冰茶常在 第(3/3)页