第(3/3)页 蒋欣欣根本不等蒋老爷子反应,直接塞到蒋老爷子的口中。 绿色一小段一小段的点心,吃到口里的时候,与其说是糕点,不如说更像植物的口感,清脆爽口,入口还有绵绵的竹叶香气,并不如想象的甜,却刚好始终。 这味道很特别! 或许初入口,并不觉得特别的惊艳,但是稍稍多嚼几下,月落清影,竹叶摇曳。 老爷子闭上眼睛,仿佛感觉自己置身于竹林之中。 “爷爷,喝口茶。” 吃完了糕点,蒋老爷子也没拒绝,端起面前的茶水,轻辍一口。 茶香怡人,刚刚明明逐渐开始淡去的竹叶香气,一瞬间浓郁好像在口腔之中炸裂,然后又归于平静。 这下,蒋老爷子都忍不住有些惊讶的看向那壶茶。 这配合,真的是天衣无缝。 “这是渭市那个小姑娘做的?” 蒋老爷子忍不住问道。 “爷爷,厉害,一下子就猜出来了。” 蒋欣欣对着老爷子比出大拇指。 蒋老爷子长叹一声。 “长江后浪推前浪,这小姑娘,厉害!” 不仅是她做出的东西,味道的比例,再保留原食材的基础上,已经做到了极致,哪怕是他,也绝对不可能做得比这小姑娘好。 还有就是这小姑娘层出不穷的创意。 每一次做出的东西,却仍然保留着A国最古老的传统特色。 “爷爷,这还是我第一次从你口中听到这么高的评价!” 蒋欣欣这下都忍不住有些惊讶,她家老爷子多苛刻的人啊。 反正她爷爷这么多弟子,从来都是被骂得狗血淋头的。 那边的老杨听着两爷孙的对话,好奇心瞬间勾了起来。 “蒋叔都觉得好吃的糕点,欣欣,能给我尝块么!” 蒋欣欣立马将刚刚切的竹饼推了过去。 老杨拿起糕点,一口咬下去。 他口中还有弥漫的茶香,糕点的竹香弥散开的时候,与口腔之中的余留的茶香融合在一起,形成更加浓郁的香气。 “这个竹饼的皮,应该是先用新鲜的稻谷与竹叶窖藏在一起密封,然后让竹叶的香气沁入了稻谷之中,然后再将脱壳的稻谷研磨,所以皮有着竹叶的清香,却没有竹叶的土味。” “这馅,是以数种果仁,先烘干之后研磨成粉,再灌入新鲜的竹杆之中,用文火烘焙,将香气互相渗透,这样调制的馅料除了本身自带的坚果香气,还会带着竹香。 第(3/3)页