第48章 虾蓉扇贝-《我靠美食在现代继承家业》


    第(2/3)页

    “为什么和我说对不起?”姜瑶直愣愣地看着江启。

    他们还在思考该怎么做,“王叔,明天,还请不要手下留情。”姜瑶慢慢向他们走来,眼中的坚定不可忽视。

    最后加上点末香葱点缀,更加亮眼。

    没想到,姜瑶的口水鸡做得绝妙,而自己这方的芙蓉鸡片完全及不上。

    熟练的去头去壳后,将虾线完整快速的取出,中间都不见停顿的,大家第一次看到她这个速度,都有点惊到。

    或许对于这行不熟的他,就不该提出做什么菜。

    这次先尝试的是王厨的传统蒜蓉粉丝蒸扇贝,蒜香有效提升了扇贝的鲜味,肥美的贝肉和蒜蓉一口吃掉,辛香鲜美,粉丝沾上汁水,爽滑可口。

    他们也看出姜瑶在做完西施豆腐后自己并不是特别满意,明天那战到底要不要全力以赴,即将出战的王厨也有点纠结。

    虽没有探她隐私的意思,但之前的探店私房菜馆和升学宴都能看出一些事情的端倪,再从网上查一下相关信息,他几乎知道的差不多了。

    投票结果毋庸置疑是姜瑶取得了胜利。

    其实昨天刚做完第一道菜,他们就认可了姜瑶的实力,但还是想再观察观察。

    再看她熟练的将虾打成虾蓉,每一次搅打的声响和节奏完全一致,全方位角度都能照顾到,不一会就打成了光滑均匀的虾蓉团,再加上调味料,去腥提鲜,处理成泥状。

    她又补充了一句,“以后我记住了,就不会再犯一样的错误。所以,不要和我道歉,你并没有错。”

    另一边,江启站在人群中将她的神色尽收眼底,是菜式的问题吗?

    再看向姜瑶的虾蓉扇贝,将蒜蓉和贝肉和虾蓉一口送入口中,贝肉和虾蓉鲜上加鲜,既嫩柔又稍q弹,再加上蒜香的提鲜效果,鲜味加倍,口感也丰富的很。

    他知道这个比赛对她很重要,今天这一输明天绝不能输,她压力必然很大。

    但他们可不想,最后因为这个比赛,姜瑶无法在“听白”掌厨了。

    “好,瑶瑶,我拭目以待。”王厨郑重其事的说。

    “这速度,我处理一只的时间,她恐怕已经处理完五、六只了吧。”有人在底下窃窃私语,还好离比赛灶台比较远,也没有影响到她。

    小姑娘是有前途的,但是,不能再让她赢得那么轻松了。
    第(2/3)页